雪ん子会の手づくりおやき


「雪ん子会」は平成14年の12月に発足しました。雪深い信濃町で地元のお母さんたちがつくるおやきから「雪ん子会」という名前が付きました。途中メンバーが代わり、おやきも少しずつ改良を重ねながら、郷土の味を伝えています。


蒸し時間は一回につき、二十五分程。昔ながらのせいろでじっくり蒸し上げます。

具材には主に地元の野菜を使用しています。野沢菜も毎年自分たちで漬けています。
おやきを楽しみにしてくれる人たちのことを考えながら一つひとつ心を込めてつくります
おやきの販売

ふるさと天望館内の売店にて、土日祝日のみの限定で温かいおやきの販売を行っております。
冷凍のおやきにつきましては常時販売を行っておりますので、売店レジにてお申し付けください。

原材料 種類をご選択ください

【原材料】のざわ菜、小麦粉、しょう油、砂糖、菜種油、大豆油、調味料(アミノ酸)
信濃町産の野沢菜を使用した一番人気のおやきです。信州の郷土の味をお楽しみください。

【原材料】なす、小麦粉、みそ、砂糖、大豆、調味料(アミノ酸)
刻んだなすを味噌と砂糖で甘じょっぱく炒めました。

【原材料】キャベツ、小麦粉、人参、しいたけ、砂糖、菜種油、大豆油、そばの実、調味料(アミノ酸)
具沢山の野菜おやきです。そばの実が入っているため、アレルギーの方はご注意ください。

【原材料】かぼちゃ、小麦粉、砂糖
すりつぶした甘く煮たかぼちゃが入っています。素朴な優しい味のおやきです。

【原材料】大根、小麦粉、クルミ、ゴマ、味噌、砂糖、調味料(アミノ酸)
切干大根を味噌とくるみ、ゴマであえました。

【原材料】あずき、小麦粉、砂糖
粒あんがたっぷり入っています。お子様に人気のおやきです。
※あんこのみ冷凍販売はございません

 

もちもちした生地の食感と具材の素朴な味わいがどこか懐かしい、雪ん子会のおやきを是非一度お召し上がりください
通信販売につきまして

 

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