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【新登場】ぼたろーす丼
ぼたろーす丼 850円 信州伝統野菜「ぼたごしょう」を使用した 道の駅しなのオリジナル青椒肉絲(チンジャオロース)が新登場！ ピリッと辛いぼたごしょうの風味に ごま油が効いて食欲をそそります。 「ぼたろーす」は売店でも販 […]
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【春期限定】ふき味噌かつ定食
ふき味噌かつ定食 ９５０円 ジューシーな揚げたてのカツにほろ苦いふき味噌をトッピング。 ふき味噌には信濃町周辺で採れた新鮮な ふきのとうを使用しております。 「春の皿には苦味を盛れ」と言いますが、 山菜の苦味成分には冬の […]
